الرئيسية / حلويات رمضان / طريقة عمل حلوى ليالي لبنان

طريقة عمل حلوى ليالي لبنان

طريقة عمل حلوى ليالي لبنان

تفضلوا وصفة و طريقة عمل حلوي ليالي لبنان بالصور مع المقادير و خطوات العمل بكل سهولة لكل

1b9812b99fe2672af746cefda86be5f91 300x169 طريقة عمل حلوى ليالي لبنان
صور حلوى ليالي لبنان

طريقة حلوى ليالي لبنان

مكوّنات ليالي لبنان

  • سميد – كوب
  • سكر أبيض – كوب
  • لبن مجفّف – كوب + ماء فاتر – 6 أكواب و نصف (6 اكواب من اللبن كامل الدسم)
  • فانيليا – ربع ملعقة صغيرة
  • قشطة قيمر – علبتان
  • فستق حلبي مطحون للزينة – رشّة
  • شربات أو عسل – بحسب الرغبة
  • ملعقة من ماء الورد.

طريقة عمل ليالي لبنان

1- ضعي السميد و اللبن والسكر والفانيليا و ملعقة من ماء الورد في القدر ثمّ اسكبي فوقهم الماء الفاتر.
2- حرّكي جيداً حتى تمتزج المكوّنات ثمّ ضعي القدر على النار مع التحريك حتى الغليان وإلى أن يصبح المزيج سميكاً. حتّى يثخن المزيج وتبدأ ظهور الفقاعات
3- أتركي المزيج يغلي لمدّة 3 دقائق مع الاستمرار بالتحريك.
4- أسكبي طبقة من المزيج في صينية بحيث تكون سماكتها حوالى سنتمتر ونصف.
5- ضعي الصينية في الثلاجة بعد أن يذهب البخار منها قليلاً وذلك لمدّة ساعتين على الأقل.
6- أضيفي طبقة من القشطة على وجه الصينية ووزّعيها بالملعقة بشكل متساوٍ.
7- أعيدي الصينية إلى الثلاجة مرة ثانية حتى تبرد.
8- قدّمي حلى ليالي لبنان بارداً بعد تزيينه بالفستق الحلبي المطحون والقطر أو العسل.

مكوّنات الشربات

  • كوب من السّكر.
  • كوب من الماء.
  • عصير نصف ليمونة.
  • ملعقتين من ماء الورد

حلوى ليالي لبنان

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *