الرئيسية / فوائد / فوائد الكرفس – بالتفصيل

فوائد الكرفس – بالتفصيل

فوائد الكرفس – بالتفصيل

الكرفس من النباتات التى تنتمى الى عائلة البقدونس والشبت والشمرة، و تسمى بعائلة الخيميات، و الكرفس من النباتات ذات الفائدة العظيمة لصحة الأنسان و يستخدم مع الكثير من الوجبات الغذائية على المائدة العربية، و لا تقتصر فائدة الكرفس على ذلك فقط بل يستخدم علاج العديد من الأمراض

فوائد الكرفس 300x231 فوائد الكرفس   بالتفصيل
فوائد الكرفس

الكرفس من النباتات التى تنمو عادة فى المناطق المعتدلة من العالم، فالكرفس نجده فى آسيا و سواحل البحر الأبيض المتوسط و المناطق المعتدلة من أوروبا، ويوجد نوع من الكرفس ذو طعم حلو ينمو فى أمريكا الشمالية.

يحتوى الكرفس على فيتامينات ج ، ب و كذلك حمض الفوليك و البوتاسيوم ، الكالسيوم  بالأضافة الى الألياف، و نسبة كبيرة من الصوديوم ، كما يحتوى الكرفس على مركبات الكومارينس و التى أثبتت فاعليتها فى مقاومة السرطان بالأضافة الى تنشيط عمل خلايا الدم البيضاء و خفض ضغط الدم داخل الأوعية الدموية.

فوائد الكرفس

  • الكرفس من النباتات التى تعطى نكهه مميزة للطعام.
  • الكرفس ينظم عملية الهضم.
  • يعتبر الكرفس منشط جنسي فعال.
  • يساعد الكرفس على التخلص من النزلات المعوية و المغص و يعالج الأنتفاخ.
  • يخفض الكرفس من مستوى الكوليسترول الضار فى الدم.
  • الكرفس مدر للبول.
  • يساعد الكرفس على حرق السعرات الحرارية.
  • يعالج الكرفس حالات ضيق التنفس، كما يخفف من الأمراض الصدرية.
  • يخفض الكرفس من ضغط الدم داخل الأوعية الدموية.
  • ينصح الذين يتبعون حميه غذائية بشرب عصير الكرفس حيث يعمل كمثبط للشهية، ويحتوى كوب واحد من عصير الكرفس على 16 سعر حرارى لذلك فهو يساعد على فقدان الوزن الزائد.
  • يساعد الكرفس الجسم على التخلص من المياه الزائده، كما يساعد على التخلص من السموم.
  • يساعد الكرفس مرضى الروماتيزم و التهاب المفاصل و النقرس على التخلص من آلالامهم حيث يحتوى الكرفس على مواد مضاده للألتهابات و التى تخفف من التورم و تقضي على الشعور بآلام المفاصل.
  • يعمل أحتواء الكرفس على كميات كبيرة من الماغنسيوم على التخلص من الأرق و الحصول على الراحة والأسترخاء.
  • الكرفس غنى بفيتامين ج لذلك فهو يساعد على الوقاية من نزلات البرد و الأنفلونزا.
  • الكرفس غنى ايضاً بفيتامين أ المفيد جداً لصحة العينين.

الكرفس يتم تناوله طازجاً مع سلطة الخضروات او يتم طهيه وتناوله كحساء كذلك يمكن تناوله كعصير.

أضرار الكرفس

  • ينصح بعدم تناول الكرفس اثناء فترات الحمل والرضاعة.
  • يجب عدم تناول الكرفس للأشخاص الذين يعانون من مشاكل بالكلى نظراً لأحتواء الكرفس على نسبة عالية من الصوديوم.

فوائد الكرفس

لا تذهب دون ترك تقييمك للموضوع

rating off فوائد الكرفس   بالتفصيلrating off فوائد الكرفس   بالتفصيلrating off فوائد الكرفس   بالتفصيلrating off فوائد الكرفس   بالتفصيلrating off فوائد الكرفس   بالتفصيل (No Ratings Yet)
loading فوائد الكرفس   بالتفصيلLoading...

شاهد أيضاً

طارق الشريف برنس الليالي 310x165 كلمات أغنية برنس الليالي   طارق شريف

كلمات أغنية برنس الليالي – طارق شريف

كلمات أغنية برنس الليالي – طارق شريف نقدم لكم كلمات أغنية ” برنس الليالي ” …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *