الرئيسية / حلويات رمضان / طريقة عمل كنافه بالقشطه

طريقة عمل كنافه بالقشطه

طريقة عمل كنافة بالقشطة

الكنافة من الاكلات التى لا تخلو منها مائدة فى رمضان فى سهلة التحضير مع طعم لا يمكن مقاومتة و هناك العديد من طرق عمل الكنافة منه الكنافة بالقشطة و الكستر و المكسرات و السكر

طريقة عمل كنافه بالقشطه 300x225 طريقة عمل كنافه بالقشطه
طريقة عمل كنافه بالقشطه

طريقة الكنافة بالقشطة

مقادير عمل الكنافة

  • نصف كيلو كنافة شعر
  • ربع كيلو جرام زبدة
  • كوب سكر ناعم

مقادير عمل القشدة:

  • 6 ملعقة كبيرة حليب بودرة مع 2 كوب ماء او يستبدل كوبان من اللبن
  • 1 علبةقشدة
  • 3 ملعقة كبيرةنشا
  • 1 ملعقة كبيرةسكر
  • معلقة فانيليا سائلة

مقادير عمل الشربات :

  • 4 كوب سكر
  • 1 كوب ماء
  • ملعقة عصير ليمون
  • فستق مطحون للتزيين

طريقة تحضير كنافه بالقشطه:

  • نبدا بتحضير القشدة اولا بوضع الحليب و النشا والسكر في وعاء و تحريكم ثم نضعها على النار و تنستمر بالتحريك حتى تصبح كثيفة القوام  ثم نضيف القشدة ونحرك بسرعه ونرفعها عن النار .
  • نقوم ثانيا بتسخين الفرن على درجة حرارة (180) , ثم نقوم بإحضار وعاء أو طبق ، و نضع الكنافة و السكر البودرة و الزبد في الطبق ، و بعد ذلك نمزج هذه المكونات بأطراف الأصابع بخفة حتى لا تتكسَّر خيوط عجينة الكنافة و تتشرب الكنافة الزبدة و السكر .
  • نأتي بصبنيه ، نفرد نصف العجين و نضع القشطه المحضره مسبقا بالتساوى ونبعدها قليلا عن الاطراف ثم نضع بقيه العجين بالتساوى ونضغطه قليلاً
  • خطوات عمل الشربات : نضع مكونات الشربات و نحركها و نتركها تغلي على النار حتى تصبح ذات قوام كثيف .
  • توضع الصينية فى الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا حتى تحمر من الاعلى ويتبين انها تحمرت من الاطراف حتى يصبح لونها ذهبيا، فنخرج الصينية
  • نوزع الشربات على وجهه الصينية بهدوء، ويجب أن يكون الشربات بارداً قليلاً.نزينها بالفستق المطحون قبل التقديم

الكنافة بالقشطة

لا تذهب دون ترك تقييمك للموضوع

rating off طريقة عمل كنافه بالقشطهrating off طريقة عمل كنافه بالقشطهrating off طريقة عمل كنافه بالقشطهrating off طريقة عمل كنافه بالقشطهrating off طريقة عمل كنافه بالقشطه (No Ratings Yet)
loading طريقة عمل كنافه بالقشطهLoading...

شاهد أيضاً

حكم شرب الخمر 310x165 حكم شرب الخمر أو البيرة وهل السكر حرام من الكبائر

حكم شرب الخمر أو البيرة وهل السكر حرام من الكبائر

حكم شرب الخمر أو البيرة هل السكر حلال من الكبائر ان الخمر ام الخبائث و …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *