الرئيسية / حلويات رمضان / طريقة عمل بسكويت النشادر – بأنواعه

طريقة عمل بسكويت النشادر – بأنواعه

طريقة عمل بسكويت النشادر – بأنواعه

يعتبر البسكويت من المخبوزات الحلوة اللذيذة الخفيفة السهلة المفضلة عند كثير من الناس وخصوصا تناولها فى الصباح مع الشاى وهناك انواع مختلفة ومتنوعة يمكن صنعها فى المنزل بسهولة وبتكلفة بسيطة اوى ومن هذه الانواع بسكويت النشادر ومع اقتراب عيد الفطر المبارك نقوم بصنع بسكويت العيد  في البيوت من اجل ادخال البهجه والسرور علي الاسرة وخصوصا الاطفال يحبون تناول البسكويت لسهوله اكله و نعرض في هذا الموضوع كيفية تحضير بسكويت النشادر و بسكويت النشادر بالرتقال مكونات كل منهما .

طريقة عمل بسكويت النشادر 300x169 طريقة عمل بسكويت النشادر   بأنواعه
طريقة عمل بسكويت النشادر

مكونات بسكويت النشادر :

  • 3 كوب دقيق
  • ثلاثة أرباع كوب سكر بودره
  • ثلاثة أرباع كوب زبدة
  • 2 بيضات
  • ملعقة كبيرة نشادر
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • فانيليا
  • لبن حسب الطلب حوالي نصف كوب

كيفية تحضير بسكويت النشادر :

  • يضرب السكر مع الزبدة جيدا بالمضرب الكهربائى ثم نضع البيض مع الفانيليا و يضرب جيدا حتى يتجانس الخليط
  •  ثم نضع النشادر مع البيض تدريجيا و يقلب ثم نضع الدقيق مع البكنج بودر مع رشة الملح و يخلط جيدا لعدة دقائق على سرعة خفيفة و يضاف اللبن تدريجيا حسب الطلب الى ان تتكون عجينة لينة ثم تترك ترتاح لمدة ربع ساعة لترتاح
  • يسخن الفرن عند درجة 150 درجة
  • يتم تشكيل العجينة اصابع او بالماكينة ان وجد
  • يتم وضع الصينية لمده عشرين دقيقة او حتى يصبح لونها ذهبى

طريقة عمل بسكويت النشادر بالبرتقال

مكونات بسكويت النشادر بالبرتقال :

  • 3 بيضات
  • ملعقة صغيرة نشادر
  • 3/4 كوب سكر بودرة
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/2 كوب سمن
  • 3 أكواب دقيق
  •  1/3 كوب لبن حليب
  • 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال.

كيفية تحضير بسكويت النشادر  بالبرتقال :

  • يُخفق البيض بواسطة مضرب كهربائي لمدة 5 دقائق.
  • يخلط النشادر والسكر البودرة والفانيليا، ويُضاف للبيض مع الاستمرار في الخفق.
  • تضاف السمن ثم الدقيق، ويُعجن الخليط جيدا حتى تتجانس المكونات.
  • يُضاف اللبن الحليب ثم عصير البرتقال تدريجيًا، مع الاستمرار في العجن.
  • يُوضع العجين في كيس الحلواني، بحيث يكون القمع المستخدم مبططا من الأسفل ومشرشرا من أعلى.
  • يتم عمل خطوط بالطول على مسافات في صاج فرن.
  • يُخبز في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 7 – 10 دقائق.

الطريقة الثانية لعمل بسكويت النشادر

مقاديربسكويت النشادر :

  •  10 بيضات
  • فانيليا
  • ثلاثة اكواب من السكر ناعم
  • كوبان من السمن
  • كوب ونصف من اللبن
  • رشة ملح صغيرة
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
  • ملعة كبيرة من النشادر
  • 2 كيلو من الدقيق سمسم للتزين

طريقة تحضير بسكويت النشادر :

  • يتم دعك السمن جيدا ثم قومي باضافة السكر والبيض قومي بخفقهم معا
  • ثم اضافة الفانيليا واللبن الى الخليط و استمري بالخفق الى ان يتجانس الخليط
  • ثم اضافة النشادر ورشة ملح صغيرة و البيكنغ باودر و الدقيق بشكل تدريجي استمري بالخفق الى تتشكل لديك عجينة لينة اتركيها مدة لمدة ساعة لكي ترتاح وتكون النتيجة ممتازة
  • يتم بتسخين الفرن عند درجة حرارة 150 مئوي
  • ثم يتم تشكيل العجينة بعد ان ارتاحت على هيئة اصابع طويلة كما يمكنك من اسخدام الماكينة او القمع الحلواني
  • حضرى صينية و قومي بوضع الاصابع التي قمتي بتشكيلها بداخلها ثم رشي عليها السمسم ثم ادخليها الى الفرن لمدة عشرون دقيقة الى ان يصبح لونها ذهبي قومي باخراجها من الفرن واتركيها تبرد ثم قومي بوضعها في طبق التقديم وقديميه .

طريقة عمل بسكويت النشادر

لا تذهب دون ترك تقييمك للموضوع

rating off طريقة عمل بسكويت النشادر   بأنواعهrating off طريقة عمل بسكويت النشادر   بأنواعهrating off طريقة عمل بسكويت النشادر   بأنواعهrating off طريقة عمل بسكويت النشادر   بأنواعهrating off طريقة عمل بسكويت النشادر   بأنواعه (No Ratings Yet)
loading طريقة عمل بسكويت النشادر   بأنواعهLoading...

شاهد أيضاً

حكم شرب الخمر 310x165 حكم شرب الخمر أو البيرة وهل السكر حرام من الكبائر

حكم شرب الخمر أو البيرة وهل السكر حرام من الكبائر

حكم شرب الخمر أو البيرة هل السكر حلال من الكبائر ان الخمر ام الخبائث و …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *