الرئيسية / حلويات رمضان / طريقة عمل الحجازيه

طريقة عمل الحجازيه

طريقة عمل الحجازيه

من الحلويات التى نشتاق الى طعمها و ذلك ان لها طعم مميز مع القرفة و الحجازية من الحلويات التى تظهر خاصة فى رمضان وفى غير رمضان وخصوصا نحب تناولها فى الافطار في الصباح مع الشاى لذلك سوف نقوم بعمل الحجازية في البيت بدلا من شرائها من الخارج بطريقة سهله وبسيطة وبتكلفة بسيطة لان مكوناتها متوافرة في البيت واليكم الطريقةبسهوله ويسر

طريقة عمل الحجازيه 300x225 طريقة عمل الحجازيه
طريقة عمل الحجازيه

مقادير  الحجازيه

  • كوبين و نصف دقيق
  • كوب و نصف دقيق سميد
  • معلقه كبيره سكر
  • معلقتين خميره
  • معلقه بيكنج بودر
  • كوب زيت

مقادير حشو الحجازية :

  • 4 معالق قرفه مطحونه كبيره
  • كوب و نصف سكر
  • نصف كوب مياه

طريقة تحضير  الحجازيه

  • احضرى وعاء و اخلطى فية الدقيق و دقيق السميد و الخميره و البيكنج بودر و معلقه السكر و الزيت و اعجنيها جيدا حتى تمتزج المكونات و ان احتاجت العجينه مياه ضيفى بشرط تكون نفس عجينه البسبوسه.
  • اقسمى العجينة السابقة نصفين و ادهنى الصنيه بالزيت و افردى فيها نصف الخليط و اضغطيه بايدك و حوالى تسويها .
  • ابدأى بتحضير الحشوة و ذلك باحضار طبق و ضعى به مكونات الحشو من القرفه و السكر و الماء و اعجنيهم جيدا حتى يعطى عجين متجانس و افرديهم فالصنيه على نصف العجينه الأول و اضغطى عليه ليكون بالتساوى على انحاء الصينية ثم ضعى فوقها نصف العجينه الاخرى و افرديها على الحشو و اعملى شكل بالشوكه فوق الوش زى ما انت عايزة
  • دخليها فرن 180 على الشبكة السفلية حتى تنضج ويبدا الوجة يصفر نكملها على الشبكة العليا حتى تحمر و يصبح لونها ذهبى رائع وبالف هنا.

عمل الحجازيه

لا تذهب دون ترك تقييمك للموضوع

rating off طريقة عمل الحجازيهrating off طريقة عمل الحجازيهrating off طريقة عمل الحجازيهrating off طريقة عمل الحجازيهrating off طريقة عمل الحجازيه (No Ratings Yet)
loading طريقة عمل الحجازيهLoading...

شاهد أيضاً

حكم شرب الخمر 310x165 حكم شرب الخمر أو البيرة وهل السكر حرام من الكبائر

حكم شرب الخمر أو البيرة وهل السكر حرام من الكبائر

حكم شرب الخمر أو البيرة هل السكر حلال من الكبائر ان الخمر ام الخبائث و …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *