الرئيسية / حلويات رمضان / طريقة عمل البليله و العاشوراء

طريقة عمل البليله و العاشوراء

طريقة عمل البليله و العاشوراء

من المشروبات و فى نفس الوقت اكل و طعمها جميل جدا و مفيد ينفع نفطر بيه فى الايام العادية و ممكن البليلة و العاشوراء يكون سحور ممتاز فى رمضان و محبون من الكبار و الصغار على حد سواء و مكوناتها بسيطة و لا تحتاج مكونات معقدة و مش محتاجة تشترى حاجة لان كل المكونات موجودة فى البيت يا ريت تعجبكوا و بالهنا و الشفاء

طريقة عمل البليله والعاشوراء 300x225 طريقة عمل البليله و العاشوراء
طريقة عمل البليله والعاشوراء

نبدا بعمل البليلة :

مقادير البليلة:

  • كوب قمح (بليلة) متنقى و منقوع بالماء لمدة ساعتين
  • 4 أكواب لبن
  • ملعقتين جوز هند مبشور
  • مكسرات مبشورة حسب الرغبة لوز- بندق- فستدق – سودانى
  • ملعقتين زبيب سكر بودرة
  • ملعقتين قشدة بلدى
  • نصف ملعقة قرفه بودرة يمكن إضافة ملعقة كاكاو بودرة حسب الرغبة

طريقة البليلة:

  • بعد نقع القمح نسلقه فى ماء على النار بعد النضج نصفيه جيدا من الماء ثم نضعها فى ماء بارد حتى تنفتح حبة القمح
  • ثم نبدأ يتجهيز اللبن ونضعه على النار ونضع معه كل المكونات عدا القشدة و قبل غلى الحليب نصفى البليلة و نضيفها على اللبن ونضعها فى الطبق وعليها القشدة.

و بعدين نعمل العاشوراء

مقادير العاشوراء :

  • كوبين من القمح .
  • كوبين و نصف من الحليب
  • كوبين من حليب جوز الهند
  • نصف كوب من جوز الهند المبشور
  • كوب من الزبيب
  • كوب من السكر
  • ثلاث ملاعق كبيرة من النشا
  • بالنسبة لطبقة المكسرات :ربع كوب من السكر كوب من المكسرات ( جوز, لوز , بندق … )

طريقة تحضير العاشوراء :

  • يسلق القمح في ماء مغلي مدة 30 دقيقة إلى أن ينضج … يصفى من الماء .
  • خودى ربع الكميه اللى اتسلقت وحطيها فالخلاط مع كوبايه لبن .
  • يضاف إليه الحليب و حليب جوز الهند و السكر . … ثم يغلى على النار .
  • يضاف جوز الهند ، ثم الزبيب و يترك الكل على النار إلى أن تشعري أن القمح صار ذائبا .
  • اخلطي النشا في قلبل من الماء ثم أضيفيه للخليط مع التحريك المتواصل إلى أن يتقل  .
  • صبيه في كؤوس التقديم .

عمل البليله و العاشوراء

لا تذهب دون ترك تقييمك للموضوع

rating off طريقة عمل البليله و العاشوراءrating off طريقة عمل البليله و العاشوراءrating off طريقة عمل البليله و العاشوراءrating off طريقة عمل البليله و العاشوراءrating off طريقة عمل البليله و العاشوراء (No Ratings Yet)
loading طريقة عمل البليله و العاشوراءLoading...

شاهد أيضاً

حكم شرب الخمر 310x165 حكم شرب الخمر أو البيرة وهل السكر حرام من الكبائر

حكم شرب الخمر أو البيرة وهل السكر حرام من الكبائر

حكم شرب الخمر أو البيرة هل السكر حلال من الكبائر ان الخمر ام الخبائث و …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *