الرئيسية / حلويات رمضان / طريقة عمل البسبوسه

طريقة عمل البسبوسه

طريقة عمل البسبوسه

تعتبر البسبوسة من الحلويات التى يعشقها الجمميع كبرا و صغارا و يرجع اصلها الى العثمانيين و ترجع تسميتها الى طريقة عملها و هو البس و هو خلك السميد مع السمن و هى من الحلويات التى نتناولها فى رمضان و تتميز البسبوسة بطعمها الحلو و تنتشر فى محلات الحلوانى و يمكن عملها بالمنزل بسهول و ساقد لكم طريقة بسيطة لعملها ارجو ان تنالل اعجابكم

طريقة عمل البسبوسه 300x225 طريقة عمل البسبوسه
طريقة عمل البسبوسه

مكونات البسبوسة :

  • 2 كوب دقيق بسبوسه (سميد) (400 جرام)
  • كوب الا ربع سكر (150 جرام)
  • نصف كوب جوز الهند المبشور (100 جرام)
  • ملعقه صغيره فانيليا
  • ملعقه صغيره بيكنج باودر
  • نصف كوبايه سمن بلدى او زبد (100 جرام)
  • كوب لبن دافئ (100 جرام) مع ثلاث ملاعق صغيرة لبن بودرة
  • للشربات : كوب ميه و كوب الا ربع سكر و نصف عصير لمونه و ربع ملعقه صغيره فانيليا

كيفية تحضير البسبوسة :

  • نخلط المكونات جيدا ( السميد و السكر و جوز الهند و الفانيليا و البيكنج بودر )
  • اضف السمن و نخلط فى اتجاه واحد ببطئ ثم نضيف اللبن و نخلط باليد (يجب عدم الخلط لفترة طويلة حتى نحصل على بسبوسه طريه)
  • ندهن الصنيه بالزيت (الصنيه العاديه الغير لاصقه ندهنها بالطحينه لان الخليط لا يمتص الطحينه حتى نمنع التصاق الخليط بالصنيه) ونتركها ترتاح فى حراره الغرفه ربع ساعه
  • نسحن الفرن على درجه حرارة 200 و نضع الصنيه فى الرف الاوسط لمده 35 دقيقه او 40 حتى تحمر الجوانب ثم نفتح الشوايه لمده 4 دقائق لتحمير الوجه و قبل ما تستوى بعشر دقايق نحضر الشربات و عند بدء الغليان نضيف الفانيليا ونتركها تغلى لمده خمس دقائق ثم نخرجها من الفرن ونصب عليها الشربات الساخنه جدا ثم نضعها فى الفرن حتى نستفيد من دفئ الفرن بعد اغلاقه ز
  • خطوات عمل الشربات : نضع مكونات الشربات و نحركها و نتركها تغلي على النار حتى تصبح ذات قوام كثيف
  • نرش عليها قليل من جوز الهند ونقدمها مع الزبادى

لا تذهب دون ترك تقييمك للموضوع

rating off طريقة عمل البسبوسهrating off طريقة عمل البسبوسهrating off طريقة عمل البسبوسهrating off طريقة عمل البسبوسهrating off طريقة عمل البسبوسه (No Ratings Yet)
loading طريقة عمل البسبوسهLoading...

شاهد أيضاً

حكم شرب الخمر 310x165 حكم شرب الخمر أو البيرة وهل السكر حرام من الكبائر

حكم شرب الخمر أو البيرة وهل السكر حرام من الكبائر

حكم شرب الخمر أو البيرة هل السكر حلال من الكبائر ان الخمر ام الخبائث و …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *